Nutriční hodnoty (Roštěná s bylinkovopepřovou krustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 412 kJ / 1 054 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 170,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,65 g |
| Tuky | 36,60 g |
| – nasycené | 15,18 g |
| – nenasycené | 17,98 g |
| –– mononenasycené | 16,28 g |
| –– polynenasycené | 1,70 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 814 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 7,40 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vysokého roštěnce | Hovězí roštěnec | 800 g |
| 1 PL 1 PL dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 15 g |
| 1/2 PL 1/2 PL nahrubo podrceného pepře | Pepř černý | 10 g |
| 1 1 PL nasekaných lístků šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 1 1 PL nasekaných lístků máty | Máta peprná list čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| voda | Voda |