Nutriční hodnoty (Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 448 kJ / 2 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 343,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 331,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 129,27 g |
| – nasycené | 64,46 g |
| – nenasycené | 58,89 g |
| –– mononenasycené | 48,63 g |
| –– polynenasycené | 10,26 g |
| ––– omega 3 | 3,46 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 2,53 g |
| Sůl | 6,06 g |
| Sacharidy | 103,97 g |
| – cukry | 28,91 g |
| ––– laktóza | 6,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí prsní řízky | Kuře prso | 1400 g |
| 4 lžíce 4 lžíce chilli omáčky | Chilli omáčka | 60 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mirinu | Rýžové víno | |
| 3 lžíce 3 lžíce saké | Saké | |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce arašídového oleje | Olej podzemnicový | 30 ml |
| 1 1 mladá cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 8 8 větších brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| větvička větvička tymiánu | Tymián sušený | |
| větvička větvička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| celerová nať | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |