Nutriční hodnoty (Čokoládovo - kávové crème brûlée)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 322 kJ / 1 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,85 g |
| Tuky | 92,83 g |
| – nasycené | 51,58 g |
| – nenasycené | 30,21 g |
| –– mononenasycené | 25,30 g |
| –– polynenasycené | 4,91 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 2,85 g |
| Cholesterol | 407 mg |
| Sodík | 193 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 145,59 g |
| – cukry | 126,99 g |
| ––– laktóza | 20,89 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 ml 60 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 60 ml |
| 75 g 75 g mléčné čokolády (nebo hořké) | Čokoláda mléčná 35% | 75 g |
| třtinový cukr (na posypání) | Cukr třtinový | |
| 1 lžička 1 lžička instantní kávy | Káva instantní sušená | 5 g |
| 160 ml 160 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 160 ml |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu (nebo vanilkový cukr, kterým nahradíme část krupicového) | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 75 g 75 g krupicového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 125 ml 125 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |