Nutriční hodnoty (Cuketovo - dýňová hořčice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 297 kJ / 2 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,05 g |
| Tuky | 161,49 g |
| – nasycené | 18,34 g |
| – nenasycené | 138,74 g |
| –– mononenasycené | 111,34 g |
| –– polynenasycené | 27,40 g |
| ––– omega 3 | 4,20 g |
| Vláknina | 47,62 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14,43 g |
| Sůl | 36,00 g |
| Sacharidy | 267,33 g |
| – cukry | 156,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 0,5 kg 0,5 kg dýně | Dýně čerstvá | 500 g |
| 100 ml 100 ml bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 100 ml |
| 5 lžic 5 lžic cukru (hnědého) | Cukr bílý | 125 g |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 200 g 200 g plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 200 g |
| 1 1 feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 lžička 1 lžička zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |