Nutriční hodnoty (Domácí paštika z kuřecích jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 053 kJ / 3 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,91 g |
| Tuky | 225,56 g |
| – nasycené | 104,10 g |
| – nenasycené | 112,20 g |
| –– mononenasycené | 83,43 g |
| –– polynenasycené | 28,77 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 39,10 g |
| Cholesterol | 2,87 g |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 2,98 g |
| Sacharidy | 117,37 g |
| – cukry | 56,42 g |
| ––– laktóza | 3,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 50 g 50 g špeku | Špek | 50 g |
| 40 ml 40 ml koňaku (velký panák) | Brandy | 40 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 100 g 100 g mandlových lupínků | Mandle loupané | 100 g |
| 100 g 100 g sušených brusinek | Brusinky sušené | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| rozmarýn | Rozmarýn sušený | |
| tymián | Tymián sušený |