Nutriční hodnoty (Vepřová játra se šunkovou rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 312 kJ / 1 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,81 g |
| Tuky | 69,76 g |
| – nasycené | 25,03 g |
| – nenasycené | 39,98 g |
| –– mononenasycené | 24,61 g |
| –– polynenasycené | 15,37 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 7,16 g |
| Cholesterol | 999 mg |
| Sodík | 2,69 g |
| Sůl | 6,86 g |
| Sacharidy | 187,63 g |
| – cukry | 10,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřových jater | Játra vepřová | 300 g |
| 1 lžíce 1 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 11 ml |
| 50 g 50 g anglické slaniny (plátkové) | Anglická slanina | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička Mexického koření | Koření Argentina | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3 lžičky 3 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 12 g |
| 200 g 200 g vařené rýže | Rýže bílá | 200 g |
| 50 g 50 g šunky od kosti | Šunka vepřová uzená | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 45 g |
| 1 lžička 1 lžička slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 5 ml |