Nutriční hodnoty (Cuketovo - papriková hořčice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 690 kJ / 3 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,57 g |
| Tuky | 180,67 g |
| – nasycené | 19,38 g |
| – nenasycené | 155,78 g |
| –– mononenasycené | 122,90 g |
| –– polynenasycené | 32,88 g |
| ––– omega 3 | 5,20 g |
| Vláknina | 54,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 21,08 g |
| Sůl | 52,50 g |
| Sacharidy | 352,15 g |
| – cukry | 230,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cukety | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg čerstvých paprik | Paprika červená čerstvá | 1000 g |
| 3 lžíce 3 lžíce soli | Sůl mořská | 45 g |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 100 ml |
| 6 lžic 6 lžic cukru (hnědý) | Cukr bílý | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 250 g 250 g hořčice | Hořčice plnotučná | 250 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |