Nutriční hodnoty (Martinské rohlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 48
| Energie | 25 802 kJ / 6 167 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 78,00 g |
| Tuky | 385,26 g |
| – nasycené | 104,19 g |
| – nenasycené | 256,90 g |
| –– mononenasycené | 134,35 g |
| –– polynenasycené | 122,55 g |
| ––– omega 3 | 15,47 g |
| Vláknina | 25,20 g |
| Cholesterol | 413 mg |
| Sodík | 981 mg |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 572,52 g |
| – cukry | 169,05 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 540 g 540 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 540 g |
| 360 g 360 g Hery | Margarín | 360 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 150 g 150 g vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 150 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 1 žloutek na potření | Vaječný žloutek | 23 g |
| moučkový cukr na posypání | Cukr bílý |