Nutriční hodnoty (Dort pro potápěče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 347 kJ / 6 297 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 219,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 179,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,00 g |
| Tuky | 127,22 g |
| – nasycené | 43,89 g |
| – nenasycené | 55,25 g |
| –– mononenasycené | 42,75 g |
| –– polynenasycené | 12,50 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 3,26 g |
| Sodík | 2,08 g |
| Sůl | 4,52 g |
| Sacharidy | 1 062,90 g |
| – cukry | 770,50 g |
| ––– laktóza | 97,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 12 vajec (z bílků sníh) | Vejce slepičí | 840 g |
| 40 dkg 40 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 400 g |
| 40 dkg 40 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 400 g |
| 6 lžic 6 lžic horké vody | Voda | 108 ml |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 2 2 kypřící prášky do pečiva | Kypřící prášek | |
| 25 dkg 25 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 250 g |
| 4 dkg 4 dkg vody | Voda | 40 ml |
| olej | Olej řepkový | |
| med | Med nepasterovaný |