Nutriční hodnoty (Kotleta s karamelizovanou řepou a křenovým dipem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 591 kJ / 380 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,85 g |
| Tuky | 1,60 g |
| – nasycené | 0,16 g |
| – nenasycené | 1,44 g |
| –– mononenasycené | 0,16 g |
| –– polynenasycené | 1,28 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 90,63 g |
| – cukry | 56,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 menší kotlety (nebo 2 velké) | Vepřová kotleta bez kosti | |
| hrubě mletý čerstvý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 čerstvé červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| trochu trochu másla nebo trochu olivového oleje | Máslo kravské | |
| 4 PL 4 PL octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | 80 ml |
| 2 PL 2 PL medu nebo hnědého cukru | Med nepasterovaný | 72 g |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| strouhaný čerstvý křen | Křen čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |