Nutriční hodnoty (Červená zelnice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 156 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,28 g |
| Tuky | 3,57 g |
| – nasycené | 1,02 g |
| – nenasycené | 2,16 g |
| –– mononenasycené | 0,48 g |
| –– polynenasycené | 1,68 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 44,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 251 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 73,30 g |
| – cukry | 40,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky bílého zelí ( cca 400g) | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| špetka špetka drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 4 nové koření | Nové koření | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 PL 1 PL sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| voda nebo vývar cca 1,5 l | Voda | |
| kousek kousek másla nebo olej | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská |