Nutriční hodnoty (Litrový litý perník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 36 423 kJ / 8 706 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 111,30 g |
| Tuky | 300,76 g |
| – nasycené | 34,76 g |
| – nenasycené | 245,14 g |
| –– mononenasycené | 172,50 g |
| –– polynenasycené | 72,64 g |
| ––– omega 3 | 20,63 g |
| Vláknina | 42,10 g |
| Cholesterol | 807 mg |
| Sodík | 765 mg |
| Sůl | 3,05 g |
| Sacharidy | 1 324,30 g |
| – cukry | 565,50 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 litr 1 litr polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 1000 g |
| 1/2 litru 1/2 litru cukru | Cukr bílý | 500 g |
| 1/2 litru 1/2 litru mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1/4 litru 1/4 litru oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 3 3 vejce (nebo 2 veliká) | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžíce 2 lžíce marmelády | Marmeláda jahodová | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 2 2 prášky do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| 3 lžičky 3 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 15 g |