Nutriční hodnoty (Rolky z mrkvocelerového salátu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 459 kJ / 827 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,31 g |
| Tuky | 47,01 g |
| – nasycené | 17,09 g |
| – nenasycené | 26,32 g |
| –– mononenasycené | 11,30 g |
| –– polynenasycené | 15,02 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 25,33 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 656 mg |
| Sůl | 1,56 g |
| Sacharidy | 76,81 g |
| – cukry | 65,80 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 mladých menších mrkví | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 1/4 1/4 hlavy celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 2 2 jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce majonézy | Majonéza | 30 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany (200 ml) | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| plátkové Mascarpone s cibulkou a bylinkami | Mascarpone |