Nutriční hodnoty (Farfalle s brokolicovo-nivovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 954 kJ / 2 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,28 g |
| Tuky | 37,10 g |
| – nasycené | 22,30 g |
| – nenasycené | 11,74 g |
| –– mononenasycené | 9,51 g |
| –– polynenasycené | 2,23 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 36,98 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 402,53 g |
| – cukry | 23,97 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení těstovin (farfalle) | Těstoviny pšeničné | 500 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 200 g 200 g brokolice | Brokolice čerstvá | 200 g |
| 100 g 100 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 1 1 smetana (šlehačka) | Smetana kravská sladká 12% | |
| hotová jíška | Jíška máslová | |
| muškátový oříšek (nebo květ) | Muškátový oříšek | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| kousek kousek uzeniny (není nutno - zde je použita šunka od kosti) | Párek vepřový |