Nutriční hodnoty (Pistáciová kuřecí korma)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 128 kJ / 2 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 207,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 182,19 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,30 g |
| Tuky | 144,57 g |
| – nasycené | 58,62 g |
| – nenasycené | 77,32 g |
| –– mononenasycené | 57,25 g |
| –– polynenasycené | 20,06 g |
| ––– omega 3 | 1,93 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 612 mg |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 10,40 g |
| Sacharidy | 65,16 g |
| – cukry | 30,25 g |
| ––– laktóza | 18,61 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 115 g 115 g vyloupaných pistácií | Pistácie | 115 g |
| 200 ml 200 ml vroucí vody | Voda | 200 ml |
| špetka špetka šafránu | Šafrán sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 700 g 700 g vykoštěých kuřecích prsou (nebo stehen) | Kuře prso | 700 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| šťáva 1/2 šťáva 1/2 citrónu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 55 g 55 g ghee (nebo nesoleného másla) | Ghí | 55 g |
| 6 6 zelených kardamomů | Kardamom prášek | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky česnekové pasty | Česnek čerstvý | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky zázvorové pasty | Pasta zázvorová | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého koriandrového semínka | ||
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého chilli | Chilli paprička sušená | 2.5 g |
| 280 g 280 g přírodního jogurtu | Jogurt kravský bílý 3,5% | 280 ml |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce růžové vody | Aroma růže | |
| 6-8 6-8 bílých okvětních lísků růže na ozdobu | Liška obecná čerstvá | |
| uvařená basmati rýže | Rýže basmati loupaná | |