Nutriční hodnoty (Salát ze syrové červené řepy s balkánem a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 100 kJ / 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,02 g |
| Tuky | 41,98 g |
| – nasycené | 21,74 g |
| – nenasycené | 18,68 g |
| –– mononenasycené | 16,36 g |
| –– polynenasycené | 2,32 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 2,98 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 2,04 g |
| Sůl | 5,10 g |
| Sacharidy | 11,07 g |
| – cukry | 5,69 g |
| ––– laktóza | 5,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší bulva červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce octu balsamico | Ocet balsamikový bílý | 10 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 100 g 100 g balkánského sýru | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| 100 ml 100 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 100 ml |
| 1 hrst 1 hrst ořechů | Vlašské ořechy | |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| polníček (nebo rukola) | Polníček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská |