Nutriční hodnoty (Kávové hvězdičky s čokoládovo-kávovou nádivkou bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 350 kJ / 2 474 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,00 g |
| Tuky | 115,00 g |
| – nasycené | 27,52 g |
| – nenasycené | 82,14 g |
| –– mononenasycené | 55,64 g |
| –– polynenasycené | 26,50 g |
| ––– omega 3 | 1,80 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 323,60 g |
| – cukry | 85,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär) | Mouka pohanková | 260 g |
| 40 g 40 g škrobu | Bramborový škrob | 40 g |
| 80 g 80 g cukru moučka | Cukr bílý | 80 g |
| 180 g 180 g tuku bez obsahu mléka (Stella) | Margarín | 180 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté kávy | Káva mletá | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru | E415 - Xanthan | |
| čokoládová pomazánka (Nuttela) bez obsahu mléčných složek (např. od firmy Rapunzel, případně si ji můžeme vyrobit doma z hořké čokolády, tuku a trochy rostlinného mléka) | ||
| instantní káva | Káva instantní sušená | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| čokoládová poleva (hořká čokoláda bez obsahu mléčných složek, trocha ztuženého tuku) | Čokoládová poleva |