Nutriční hodnoty (Vepřové na hrášku (s hříbky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 503 kJ / 837 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,18 g |
| Tuky | 36,45 g |
| – nasycené | 12,49 g |
| – nenasycené | 18,30 g |
| –– mononenasycené | 15,22 g |
| –– polynenasycené | 3,08 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 22,10 g |
| – cukry | 5,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřového plecka | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 velká konzerva hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | |
| 1 hrst 1 hrst sušených hříbků | Hřib sušený | |
| 1 1 středně velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |