Nutriční hodnoty (Ostrá čočková polévka v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 590 kJ / 1 097 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,38 g |
| Tuky | 19,66 g |
| – nasycené | 9,74 g |
| – nenasycené | 9,03 g |
| –– mononenasycené | 6,29 g |
| –– polynenasycené | 2,75 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 50,00 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 3,28 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 148,49 g |
| – cukry | 8,32 g |
| ––– laktóza | 0,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek červené čočky oprané | Čočka červená neloupaná | 250 g |
| 1 1 rajče odjadřené a nakrájené nadrobno | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce česneku prolisovaného nebo na jemno nakrájeného | Česnek čerstvý | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Ghee nebo másla oleje | Ghí | 15 g |
| 1 1 feferonka čerstvá mražená nebo sušená | Paprika pálivá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky celého římského kmínu tzv bílého | Římský kmín | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru (semínka) | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté Garam masaly | Garam masala | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého Cayenského pepře (dle chuti) | Chilli paprička mletá | 1.25 g |
| 1 lžička 1 lžička soli (de chuti) | Sůl mořská | 8 g |
| 0,75 l 0,75 l pitné vody | Voda | 750 ml |