Nutriční hodnoty (Křupavý bramborák s uzenou krkovicí a saturejkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 692 kJ / 404 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,52 g |
| Tuky | 8,03 g |
| – nasycené | 1,90 g |
| – nenasycené | 3,58 g |
| –– mononenasycené | 2,80 g |
| –– polynenasycené | 0,78 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 12,48 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 126 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 61,90 g |
| – cukry | 3,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 větších brambor | Brambor zimní | 300 g |
| 2-3 plátky 2-3 plátky uzené krkovice | Vepřová krkovice uzená | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4-5 4-5 polévkové lžíce hladké mouky (podle hustoty těsta) | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| špetka špetka uzené papriky | Paprika uzená | |
| kmín | Kmín | |
| čerstvě promnutá majoránka | Majoránka sušená | |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| sušená saturejka | Saturejka sušená | |
| olej na smažení | Olej řepkový |