Nutriční hodnoty (Hovězí hamburger s domácí bulkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 264 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 50,60 g |
| – nasycené | 7,96 g |
| – nenasycené | 37,09 g |
| –– mononenasycené | 14,36 g |
| –– polynenasycené | 22,73 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 5,95 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Sodík | 4,12 g |
| Sůl | 10,55 g |
| Sacharidy | 15,20 g |
| – cukry | 3,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého hovězího masa (nebo mix) | Hovězí ořez | 300 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře čtyř barev | Pepř barevný | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |
| 4 plátky 4 plátky sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| 2 plátky 2 plátky slaniny | Špek | |
| zelený salát | Salát hlávkový čerstvý | |
| 3 lžíce 3 lžíce tatarky | Tatarská omáčka | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |