Nutriční hodnoty (Tofu v zelí s rýží)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 734 kJ / 1 371 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,81 g |
| Tuky | 21,99 g |
| – nasycené | 4,86 g |
| – nenasycené | 16,42 g |
| –– mononenasycené | 6,47 g |
| –– polynenasycené | 9,94 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 52,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 5,75 g |
| Sacharidy | 202,55 g |
| – cukry | 42,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 3.5 g |
| 3 listy 3 listy čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 200 g 200 g uzeného tofu | Tofu uzené | 200 g |
| 150 g 150 g celozrnné rýže | Rýže bílá | 150 g |
| sůl | Sůl mořská |