Nutriční hodnoty (Ostružinový džem s aronií)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 401 kJ / 4 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,84 g |
| Tuky | 8,53 g |
| – nasycené | 1,24 g |
| – nenasycené | 2,48 g |
| –– mononenasycené | 1,60 g |
| –– polynenasycené | 0,88 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 84,31 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 56 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 122,58 g |
| – cukry | 1 096,69 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1200 g 1200 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 1200 g |
| 300 g 300 g aronie | Arónie čerstvé | 300 g |
| 500 ml 500 ml vody | Voda | 500 ml |
| 1000 g 1000 g krystalového cukru | Cukr bílý | 1000 g |
| 3 3 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1 1 Želírfix 2:1 | Želatina cukrářská | |
| 1 lžička 1 lžička kyseliny citrónové | E330 - Kyselina citronová | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 1.25 g |
| 25 ml 25 ml rumu | Rum | 25 ml |