Nutriční hodnoty (Kořeněný bramborový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 778 kJ / 3 771 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 113,88 g |
| Tuky | 17,45 g |
| – nasycené | 3,43 g |
| – nenasycené | 10,78 g |
| –– mononenasycené | 2,07 g |
| –– polynenasycené | 8,71 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 58,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 761,65 g |
| – cukry | 39,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 300 g 300 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 300 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 3 3 velké vařené, jemně nastrouhané brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička celého kmínu | Kmín | 5 g |
| asi 750 ml 750 ml vlažné vody | Voda | 750 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 3 3 lžičky soli (podle chuti i o lžičku víc)) | Sůl mořská |