Nutriční hodnoty (Hrachová polévka II.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 784 kJ / 1 860 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,48 g |
| Tuky | 136,27 g |
| – nasycené | 53,98 g |
| – nenasycené | 69,73 g |
| –– mononenasycené | 57,74 g |
| –– polynenasycené | 11,99 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 40,65 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 1,79 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 79,40 g |
| – cukry | 32,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových žebírek | Vepřová žebra | 500 g |
| 100 g 100 g špeku (čerstvého) | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule (velká) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 pórek (menší) | Pórek čerstvý | |
| 1 plátek 1 plátek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 mrkev (větší) | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 500 g 500 g hrášku (loupaného) | Hrášek zelený | 500 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| hřebíček | Hřebíček | |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |
| uzenina | Párek vepřový |