Nutriční hodnoty (Prešporské řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 200 kJ / 1 960 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 153,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,85 g |
| Tuky | 132,61 g |
| – nasycené | 48,84 g |
| – nenasycené | 73,63 g |
| –– mononenasycené | 57,46 g |
| –– polynenasycené | 16,17 g |
| ––– omega 3 | 2,99 g |
| Vláknina | 16,10 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 646 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 30,09 g |
| – cukry | 11,54 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g telecí kýty (ořech) | Telecí kýta | 600 g |
| 2-3 2-3 cibule | Cibule čerstvá | 175 g |
| 1/2 paličky 1/2 paličky česneku | Česnek čerstvý | 40 g |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| několik kuliček kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| citrónová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 3 polévkové lžíce smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |