Nutriční hodnoty (Blažené švestky ả la clafoutis)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 934 kJ / 2 374 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,54 g |
| Tuky | 49,94 g |
| – nasycené | 18,62 g |
| – nenasycené | 21,33 g |
| –– mononenasycené | 16,89 g |
| –– polynenasycené | 4,44 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 425 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 392,65 g |
| – cukry | 203,35 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 šálek 1 šálek smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 šálek 1 šálek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 3/4 šálku 3/4 šálku hnědého cukru | Cukr třtinový | 187.5 g |
| 4 4 celá vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| pár kapek kapek mandlové esence | Aroma mandlové | |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čokoládového zdobení | Cukrářské zdobení | |
| 20 ks 20 ks vypeckovaných sušených švestek | Švestky sušené | |
| 150 ml 150 ml kořeného vína (zde Kahor/Kagor) | Víno bílé suché | 150 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |