Nutriční hodnoty (Křupavé dalamánky za kačku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 7 424 kJ / 1 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,63 g |
| Tuky | 6,83 g |
| – nasycené | 1,34 g |
| – nenasycené | 3,87 g |
| –– mononenasycené | 0,98 g |
| –– polynenasycené | 2,89 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 16,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 367,22 g |
| – cukry | 13,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké žitné mouky | Mouka žitná hladká | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 0,5 hrnku 0,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 3 3 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky octa | Ocet lihový | 2.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička celého kmínu (nebo drceného) | Kmín | 5 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku studené vody | Voda | 375 ml |
| 1/3 lžičky 1/3 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 1.666666716337204 g |
| hrubá sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín |