Nutriční hodnoty (Dobře naložený králík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 372 kJ / 7 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 478,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 472,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,68 g |
| Tuky | 552,60 g |
| – nasycené | 201,79 g |
| – nenasycené | 298,12 g |
| –– mononenasycené | 189,39 g |
| –– polynenasycené | 108,73 g |
| ––– omega 3 | 8,50 g |
| Vláknina | 15,45 g |
| Cholesterol | 1,33 g |
| Sodík | 3,72 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 30,40 g |
| – cukry | 7,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2200 g 2200 g Králík | Králík | 2200 g |
| 500 g 500 g vepřový bůček | Vepřový bok | 500 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| 1 1 hlava velkého česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 menší petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špetka špetka kmínu | Kmín |