Nutriční hodnoty (Loupáčky od Hrušky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 15 344 kJ / 3 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,25 g |
| Tuky | 99,46 g |
| – nasycené | 52,71 g |
| – nenasycené | 39,32 g |
| –– mononenasycené | 28,68 g |
| –– polynenasycené | 10,64 g |
| ––– omega 3 | 1,07 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 652 mg |
| Sodík | 534 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 579,10 g |
| – cukry | 68,41 g |
| ––– laktóza | 12,91 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 18 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 1/2 kvasnic (21g) | Droždí pekařské lisované | |
| kůra z půlky půlky citronu | Citrón čerstvý | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 83 g 83 g másla (rozpuštěného) | Máslo kravské | 83 g |
| cukr na posypání | Cukr bílý | |
| vejce na potření | Vejce slepičí |