Nutriční hodnoty (Salám jako minutka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 132 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,55 g |
| Tuky | 23,77 g |
| – nasycené | 2,95 g |
| – nenasycené | 17,88 g |
| –– mononenasycené | 12,98 g |
| –– polynenasycené | 4,91 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 2,41 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 102 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 4,29 g |
| – cukry | 2,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kolečko salámu o průměru cca 9-10 cm,o síle 2 cm (hodí se i kulatá šunka) | Polosuchý salám | |
| 1/2 1/2 malé cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 1.25 g |
| 1 lžička 1 lžička nasekané zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| malý kousek kousek sýra s modrou plísní (použila jsem Nivu) | Niva 50% t. v s. | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička oleje na orestování náplně | Olej řepkový | 5 ml |
| malinký oříšek oříšek másla na šťávu | Máslo kravské | |
| kousek kousek barevné papriky na chuť i ozdobu | Paprika červená čerstvá |