Nutriční hodnoty (Slaný brokolicový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 299 kJ / 2 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,11 g |
| Tuky | 121,61 g |
| – nasycené | 63,34 g |
| – nenasycené | 47,00 g |
| –– mononenasycené | 39,18 g |
| –– polynenasycené | 7,82 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 29,95 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,44 g |
| Sacharidy | 163,93 g |
| – cukry | 33,53 g |
| ––– laktóza | 12,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 175 g 175 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 175 g |
| 85 g 85 g másla | Máslo kravské | 85 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce studené vody | Voda | 18 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 100 g 100 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |