Nutriční hodnoty (Bramborové knedlíky se švestkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 339 kJ / 1 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,00 g |
| Tuky | 11,06 g |
| – nasycené | 2,32 g |
| – nenasycené | 4,75 g |
| –– mononenasycené | 3,05 g |
| –– polynenasycené | 1,70 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 29,50 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 345,20 g |
| – cukry | 15,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg uvařených brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| švestky | Švestky čerstvé | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |
| tvrdý tvaroh | Tvaroh tvrdý | |
| perník nebo tatranka | Perník | |
| mletý mák nebo mleté ořechy na posypání | Mák modrý mletý | |
| rozehřáté máslo | Máslo kravské |