Nutriční hodnoty (Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 120 kJ / 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,19 g |
| Tuky | 31,21 g |
| – nasycené | 13,33 g |
| – nenasycené | 13,15 g |
| –– mononenasycené | 7,13 g |
| –– polynenasycené | 6,01 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 11,44 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 0,79 g |
| Sacharidy | 70,16 g |
| – cukry | 3,92 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 litry 2 litry uzeného vývaru | Vývar vepřový | 2000 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 malá petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 70-80 g 70-80 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 75 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného medvědího česneku (nebo hrst čerstvého) | Česnek medvědí sušený | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |