Nutriční hodnoty (Srdíčkový "cheesecake")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 38 205 kJ / 9 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 277,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 227,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,90 g |
| Tuky | 533,68 g |
| – nasycené | 320,06 g |
| – nenasycené | 191,65 g |
| –– mononenasycené | 155,54 g |
| –– polynenasycené | 36,10 g |
| ––– omega 3 | 2,53 g |
| Vláknina | 31,60 g |
| Cholesterol | 1,79 g |
| Sodík | 5,41 g |
| Sůl | 11,95 g |
| Sacharidy | 788,45 g |
| – cukry | 597,05 g |
| ––– laktóza | 55,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 185 g 185 g změklého másla | Máslo kravské | 185 g |
| 155 g 155 g krupicového cukru | Cukr bílý | 155 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 2 KL 2 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 2 PL 2 PL kakaa holandského typu | Kakao prášek | 30 g |
| 125 ml 125 ml podmáslí | Podmáslí | 125 g |
| 200 g 200 g čokoládových sušenek | Čokoládová sušenka | 200 g |
| 80 g 80 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |
| 500 g 500 g krémového sýra (použila jsem Lučinu) | Sýr tavený | 500 g |
| 155 g 155 g krupicového cukru | Cukr bílý | 155 g |
| 250 ml 250 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 150 g 150 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 150 g |
| 2 PL 2 PL horké vody | Voda | 36 ml |
| 1 PL 1 PL práškové želatiny | Želatina vepřová | 15 g |
| 125 ml 125 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| 200 g 200 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |