Nutriční hodnoty (Polévka z hlívy ústřičné à la dršťková)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 249 kJ / 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,59 g |
| Tuky | 1,25 g |
| – nasycené | 1,15 g |
| – nenasycené | 2,21 g |
| –– mononenasycené | 0,33 g |
| –– polynenasycené | 1,88 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 22,69 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 51,20 g |
| – cukry | 9,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 mladé cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1,5 litru 1,5 litru zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| olej | Olej řepkový | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |