Nutriční hodnoty (Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 562 kJ / 851 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,49 g |
| Tuky | 20,47 g |
| – nasycené | 3,36 g |
| – nenasycené | 15,49 g |
| –– mononenasycené | 10,86 g |
| –– polynenasycené | 4,62 g |
| ––– omega 3 | 2,34 g |
| Vláknina | 0,88 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| Sodík | 446 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 2,76 g |
| – cukry | 0,05 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 1 1 uvařený a z kůže sloupnutý vepřový jazyk | Jazyk vepřový | |
| 1 lžička 1 lžička kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| vepřová blána | Vepřová blána | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 silnější plátek másla | Máslo kravské | 1 g |