Nutriční hodnoty (Falafel - jak ho dělám já)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 036 kJ / 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,66 g |
| Tuky | 15,73 g |
| – nasycené | 2,20 g |
| – nenasycené | 12,38 g |
| –– mononenasycené | 4,59 g |
| –– polynenasycené | 7,79 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 94,32 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 105,70 g |
| – cukry | 11,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cizrny = cícer v suchém stavu | Cizrna | 250 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| pepř | Pepř černý | |
| římský kmín | Římský kmín mletý | |
| trochu trochu chilli | Chilli paprička sušená | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| cca 2 PL 2 PL strouhanky na zahuštění | Strouhanka pšeničná | 30 g |
| asi 1/4 KL asi 1/4 KL sody bicarbona | Jedlá soda | 3 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |