Nutriční hodnoty (Rybí tlačenka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 048 kJ / 1 445 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 234,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,53 g |
| Tuky | 47,36 g |
| – nasycené | 11,58 g |
| – nenasycené | 26,83 g |
| –– mononenasycené | 18,16 g |
| –– polynenasycené | 8,67 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 10,13 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 626 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 15,95 g |
| – cukry | 8,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg rybího masa (Kapr, Amur) | Vepřová kýta | 1000 g |
| cca 150 g 150 g vepřových kůží | Vepřová kůže | 150 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská |