Nutriční hodnoty (Italské špagety Carbonara)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 659 kJ / 1 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 77,05 g |
| – nasycené | 29,17 g |
| – nenasycené | 36,60 g |
| –– mononenasycené | 27,45 g |
| –– polynenasycené | 9,15 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 2,25 g |
| Cholesterol | 537 mg |
| Sodík | 2,75 g |
| Sůl | 5,62 g |
| Sacharidy | 37,53 g |
| – cukry | 2,80 g |
| ––– laktóza | 1,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g špaget | Špagety pšeničné | 50 g |
| 100 g 100 g pancetty | Pancetta | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 60 g 60 g parmezánu | Parmezán | 60 g |
| 20 ml 20 ml olivového oleje | Olej olivový | 20 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |