Nutriční hodnoty (Jednoduchá a rychlá čalamáda Jarušky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 487 kJ / 3 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,88 g |
| Tuky | 4,51 g |
| – nasycené | 0,44 g |
| – nenasycené | 0,74 g |
| –– mononenasycené | 0,47 g |
| –– polynenasycené | 0,27 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 79,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 28,81 g |
| Sůl | 70,00 g |
| Sacharidy | 761,40 g |
| – cukry | 715,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 kg 2,5 kg okurek nakládaček (mohou být přerostlé) | Okurka polní zavařená | 2500 g |
| 6 6 velkých cibulí | Cibule čerstvá | 420 g |
| 3 lžíce 3 lžíce soli | Sůl mořská | 45 g |
| 1-2 1-2 papriky (nebo podle chuti) | Paprika bílá čerstvá | |
| 3/4 litru 3/4 litru octa | Ocet lihový | 750 ml |
| 1/2 kg 1/2 kg cukru písek (nebo podle chuti) | Cukr bílý | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kari koření | Kari | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička chilli koření | Chilli paprička mletá | 5 g |
| 1 1 velká lžíce Deka | Sůl mořská |