Nutriční hodnoty (Uzené maso v hlávkovém zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 599 kJ / 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 21,17 g |
| – nasycené | 5,21 g |
| – nenasycené | 10,56 g |
| –– mononenasycené | 9,18 g |
| –– polynenasycené | 1,38 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 4,31 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 hlávky zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 1/2 kg 1/2 kg uzeného masa | Vepřová plec uzená | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 cm kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| lžička lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 ks 2 ks bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| voda | Voda |