Nutriční hodnoty (Dalamánky celozrnné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 564 kJ / 2 525 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,00 g |
| Tuky | 43,47 g |
| – nasycené | 5,66 g |
| – nenasycené | 35,82 g |
| –– mononenasycené | 9,10 g |
| –– polynenasycené | 26,72 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 47,95 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 444,44 g |
| – cukry | 24,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 375 ml 375 ml vody | Voda | 375 ml |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 255 g 255 g žitné celozrnné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 255 g |
| 220 g 220 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 220 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 12.5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky cukru | Cukr bílý | 7.5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 33 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky čerstvých kvasnic | Droždí pekařské lisované | 11.5 g |