Nutriční hodnoty (Řezy s lučinovým krémem a meruňkovým želé)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 893 kJ / 1 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,83 g |
| Tuky | 39,71 g |
| – nasycené | 12,66 g |
| – nenasycené | 17,74 g |
| –– mononenasycené | 13,91 g |
| –– polynenasycené | 3,84 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 21,87 g |
| Cholesterol | 1,06 g |
| Sodík | 570 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 306,71 g |
| – cukry | 252,19 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce (rozdělíme na bílky a žloutky) | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 48 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kukuřičného škrobu - Gustin | Škrob kukuřičný | 15 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| špetička špetička soli (do bílků) | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| domácí lučina ze 3 velkých jogurtů selských - viz poznámka | Jogurt kravský bílý 3,5% | |
| 3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 250 ml 250 ml studeného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 balíčky 2 balíčky puding Dr. Oetker Ole vanilkový bez vaření | Puding v prášku | |
| 700 g 700 g meruňkový kompot | Meruňka zavařená | 700 g |
| 10 g 10 g želatiny v plátcích Dr. Oetker | Želatina vepřová | 10 g |