Nutriční hodnoty (Luštěninové karbanátky s jarní remuládou a bramborovou kaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 291 kJ / 1 743 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,32 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,42 g |
| Tuky | 61,12 g |
| – nasycené | 11,68 g |
| – nenasycené | 39,92 g |
| –– mononenasycené | 29,60 g |
| –– polynenasycené | 10,32 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 69,14 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 459 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 156,94 g |
| – cukry | 13,02 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g cizrny | Cizrna | 100 g |
| 100 g 100 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 100 g |
| 100 g 100 g hrachu | Hrách žlutý loupaný sušený | 100 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 uvařené brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| oregano | Oregano sušené | |
| máta | Máta peprná list čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| celozrnná mouka na obalení | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| 2 2 vajíčka natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 40 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 4 4 ředkvičky | Ředkvička čerstvá |