Nutriční hodnoty (Dort FOTBALOVÝ MÍČ na hřišti)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 36 409 kJ / 8 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 90,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,80 g |
| Tuky | 576,00 g |
| – nasycené | 299,35 g |
| – nenasycené | 240,68 g |
| –– mononenasycené | 204,25 g |
| –– polynenasycené | 36,43 g |
| ––– omega 3 | 6,37 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 4,58 g |
| Sodík | 886 mg |
| Sůl | 2,35 g |
| Sacharidy | 706,39 g |
| – cukry | 460,48 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| KRÉM (dovnitř dortu) | Smetana kravská sladká 35% | |
| 110 g 110 g moučkového cukru | Cukr bílý | 110 g |
| 1 kostka 1 kostka (250g) másla | Máslo kravské | 250 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 60 g 60 g kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 1 1 malá sklenička vody | Voda | |
| KRÉM (na povrch dortu) | Smetana kravská sladká 35% | |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 40 g 40 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 40 g |
| 1 kostka 1 kostka (250g) másla | Máslo kravské | 250 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| vanilkové aroma | Aroma vanilkové | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| zelené barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| žluté barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| černé barvivo | E155 - Hněď HT ( CI potravinářská hněď 3 ) | |
| červené barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| Smartflex Velvet -( potahovací hmota) | Fondán |