Nutriční hodnoty (Velikonoční mrkvový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 20 797 kJ / 4 971 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,87 g |
| Tuky | 321,48 g |
| – nasycené | 145,16 g |
| – nenasycené | 163,27 g |
| –– mononenasycené | 113,06 g |
| –– polynenasycené | 50,21 g |
| ––– omega 3 | 1,53 g |
| Vláknina | 34,10 g |
| Cholesterol | 1,41 g |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 3,24 g |
| Sacharidy | 403,30 g |
| – cukry | 181,20 g |
| ––– laktóza | 8,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 150 g 150 g másla (nebo 150 ml slunečnicového oleje) | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 200 g 200 g mletých mandlí (nebo lískových oříšků) | Mandle loupané mleté | 200 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| citronová kůra (podle chuti) | Citronová kúra čerstvá | |
| trochu trochu rumu (nemusí být) | Rum | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% | |
| marcipánové zdobení | Cukrářské zdobení | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| tuk | Margarín |