Nutriční hodnoty (Perníčky měkoučké a nadýchané)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 769 kJ / 4 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,08 g |
| Tuky | 127,93 g |
| – nasycené | 32,96 g |
| – nenasycené | 84,72 g |
| –– mononenasycené | 56,40 g |
| –– polynenasycené | 28,32 g |
| ––– omega 3 | 2,04 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 780 mg |
| Sodík | 3,82 g |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 618,69 g |
| – cukry | 293,31 g |
| ––– laktóza | 2,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 150 g 150 g medu | Med nepasterovaný | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička sody | Jedlá soda | 12 g |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření (nebo mletý hřebíček, skořice, badyán, anýz) | Perníkové koření | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 1 vejce (nebo ještě lépe 1 žloutek se 2 lžícemi mléka) | Vejce slepičí | 70 g |