Nutriční hodnoty (Pražské gule)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 48 375 kJ / 11 562 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 99,70 g |
| Tuky | 637,96 g |
| – nasycené | 335,39 g |
| – nenasycené | 270,16 g |
| –– mononenasycené | 220,16 g |
| –– polynenasycené | 50,00 g |
| ––– omega 3 | 2,60 g |
| Vláknina | 48,90 g |
| Cholesterol | 2,83 g |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 5,01 g |
| Sacharidy | 1 275,40 g |
| – cukry | 1 046,50 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 170 g 170 g cukru | Cukr bílý | 170 g |
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 70 g 70 g škrobové moučky (Gustin...) | Bramborový škrob | 70 g |
| 500 g 500 g másla | Máslo kravské | 500 g |
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička octa | Ocet lihový | |
| 2 PL 2 PL kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 400 g 400 g cukru (na cukrový sirup) | Cukr bílý | 400 g |
| 100 ml 100 ml vody (na cukrový sirup) | Voda | 100 ml |
| 250 g 250 g nesolených loupaných arašídů | Arašídy solené | 250 g |
| 250 g 250 g čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 250 g |