Nutriční hodnoty (Chřestovo-kuřecí kokotky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 529 kJ / 843 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 106,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,95 g |
| Tuky | 27,26 g |
| – nasycené | 15,64 g |
| – nenasycené | 10,56 g |
| –– mononenasycené | 8,93 g |
| –– polynenasycené | 1,63 g |
| ––– omega 3 | 0,77 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sodík | 1,11 g |
| Sůl | 2,81 g |
| Sacharidy | 33,98 g |
| – cukry | 27,18 g |
| ––– laktóza | 15,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | 300 g |
| 1 1 větší uvařená kuřecí prsa | Kuře prso | 350 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 80 g 80 g nastrouhaného sýra ( např. parmazán, nebo Gouda - podle chuti ) | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| menší hrst hrst hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| 1 lžička 1 lžička pomerančové hořčice | ||
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý |